Assim como no mundo da moda, o universo do vinho também passa por ondas de tendências. E, há algum tempo, os chamados vinhos naturais têm ganho destaque nas taças…
Se o espumante é a joia brasileira, o enólogo e engenheiro agrônomo chileno Mario Geisse é um de seus principais ourives, e Pinto Bandeira, na Serra gaúcha, a mina…
O que o pintor Joan Miró, fazendas de cacau orgânico, amêndoas selecionadas e um chocolatier apaixonado por seu ofício têm em comum com a turística Gramado? Tudo. Foi ali…
O reconhecimento da Serra gaúcha como grande produtora de vinhos e espumantes de qualidade tem movimentado não apenas a comercialização da bebida, mas também o enoturismo. E cresce cada…
Ingredientes brasileiros invadem o mundo das cervejas. Acostumados a fazer uma verdadeira alquimia na hora de preparar a bebida, cervejeiros profissionais e amadores surpreendem os apreciadores ao incluírem frutas…
Campos cobertos por videiras, em zona rural, ladeados por uma sede onde é realizada a elaboração dos vinhos são a primeira imagem que surge quando se pensa em vinícolas…
Nos meses de verão a paisagem da Região Uva e Vinho da Serra Gaúcha se transforma. Cachos de uva surgem viçosos entre as folhas verdes das videiras e um…
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