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Uma joia que nasceu da enchente

16 de abril de 2026 | Por Taciane Corrêa | 2 min

A vinícola Valparaiso, localizada no Vale dos Vinhedos/RS, sofreu três inundações sucessivas – entre elas, a enchente que abalou o estado em maio de 2024. E naquela semana antes…
A beautifully styled glass of rosé wine sits beside fresh grapes and cheese. Perfect for gatherings, this serene scene captures the essence of culinary delight and relaxation.

Clarete: surpreendente e refrescante

16 de janeiro de 2026 | Por Bete Duarte | 2 min

Neste verão de temperaturas bem altas, um vinho tem feito sucesso entre os apreciadores da bebida: o clarete. É um vinho que engana os sentidos. Parece um rosé carregado,…
VERMUTE 1

O vermute como protagonista

22 de outubro de 2025 | Por Bete Duarte | 7 min

Uma nova onda da coquetelaria, como a que promoveu o gim tempos atrás, tem causado o surgimento de novos drinks e casas especializadas no Brasil e no mundo. Tradicionalmente…
Close-up with glass of champagne and blurred background with other glasses.

Descubra os moscatéis envelhecidos

17 de julho de 2025 | Por Bete Duarte | 3 min

Uma das variedades mais antigas do mundo, a uva Moscatel é reconhecida por sua doçura natural e pela produção de espumantes geralmente com acidez equilibrada, aromas florais e com…
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Saquê, o ouro líquido japonês

7 de maio de 2025 | Por Bete Duarte | 4 min

O saquê, bebida alcoólica típica do Japão, feita a partir da fermentação do arroz, tem tamanha importância na cultura nipônica que passou a ser reconhecido, a partir do final…
Pinto Bandeira 1

Pinto Bandeira, terra do espumante

27 de setembro de 2024 | Por Bete Duarte | 6 min

Há muito o espumante brasileiro deixou de brilhar apenas em comemorações de final de ano e em festas especiais e se faz presente nas taças nas mais diversas ocasiões….
dinner party

Vinhos naturais, sabores extraordinários

5 de abril de 2024 | Por Bete Duarte | 7 min

Assim como no mundo da moda, o universo do vinho também passa por ondas de tendências. E, há algum tempo, os chamados vinhos naturais têm ganho destaque nas taças…
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Drinks autorais, alquimia de sabores

15 de dezembro de 2023 | Por Bete Duarte | 2 min

O mundo da coquetelaria é repleto de possibilidades, quase sem limites. Ingredientes inusitados e muita criatividade são elementos imprescindíveis para as criações de bartenders e mixologistas. Uma espécie de…
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Rum Premium, delicioso e polivalente

31 de março de 2023 | Por Bete Duarte | 7 min

O rum já foi a bebida preferida dos piratas do Caribe, moeda de troca por escravos africanos, sucesso em drinks nos anos 1930 e voltou a movimentar bares e…
CAIPIRA

Cachaça: a mais brasileira das bebidas

5 de janeiro de 2023 | Por Bete Duarte | 7 min

Retrato da cultura nacional, dona de mais de 3 mil nomes, com inúmeras nuanças de cores, aromas e sabores, a cachaça é a mais brasileira das bebidas. Para alguns…
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Uma joia que nasceu da enchente

16 de abril de 2026 | Por Taciane Corrêa | 2 min

A vinícola Valparaiso, localizada no Vale dos Vinhedos/RS, sofreu três inundações sucessivas – entre elas, a enchente que abalou o estado em maio de 2024. E naquela semana antes…
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