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Abóbora é fruta!
E é uma delícia

11 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 3 min

Nativas das Américas, as abóboras tecnicamente são frutos, apesar de a maioria as considerarem como vegetais. Vestígios arqueológicos revelaram que existiam e eram domesticadas no México entre 7.000 a…
BRADO 8

Brado: criativo, contemporâneo, saboroso

11 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 2 min

O Brado é uma grata surpresa no cenário gastronômico de Porto Alegre. O restaurante, no bairro Bom Fim, tem no comando da cozinha Vinícius Gomes, que mostra toda a…
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Piquete festeja os 400 anos das Missões Jesuíticas

3 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 2 min

A celebração dos 400 anos do início das Missões Jesuíticas Guarani serve de inspiração para que o Rancho Tabacaray apresente um festival da cultura missioneira, conte a história e…
Arro e linguiça2!

Virada de estação
inspira novo menu do Libertino

15 de maio de 2026 | Por Milene | 3 min

O Libertino, comandado pelo chef Mauri Olmi, acaba de fazer uma nova mudança de menu, na onda das recentes quedas de temperatura em Porto Alegre/RS. “Maio marca uma das…
MONK 5

Jazz e gastronomia em atmosfera intimista

17 de abril de 2026 | Por Taciane Corrêa | 2 min

Inaugurado em março de 2026 em Porto Alegre/RS, o Monk é um bar-restaurante de jazz com ambiente intimista, estética moderna e uma proposta sonora inspirada no icônico pianista Thelonious…
BENJAMIN 1

Novo e impecável menu
no Benjamin Osteria Moderna

30 de março de 2026 | Por Milene | 3 min

O Benjamin Osteria Moderna acaba de demonstrar que uma experiência gastronômica já excelente pode ficar ainda melhor. No mês de março, o restaurante deu início a uma nova etapa,…
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Abóbora é fruta!
E é uma delícia

11 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 3 min

Nativas das Américas, as abóboras tecnicamente são frutos, apesar de a maioria as considerarem como vegetais. Vestígios arqueológicos revelaram que existiam e eram domesticadas no México entre 7.000 a…
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A cozinha italiana autoral da chef Dayse Paparoto
em Porto Alegre

2 de junho de 2026 | Por Luiza Estima | 3 min

Há restaurantes que desembarcam em uma cidade como franquias de prestígio; outros aparecem com um convite para descobertas. Recém-inaugurado em Porto Alegre, o Paparoto Cucina, da chef Dayse Paparoto,…
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