3 de agosto de 2023 | Por Bete Duarte | 3 min
Com a chegada do frio, enquanto as temperaturas baixam, as sobremesas nesta estação ganham mais calor e se tornam uma forma de aconchego. Uma forma de adoçar a boca…
Sabor
14 de junho de 2023 | Por Bete Duarte | 4 min
Presente há cerca de 10 mil anos na história da humanidade, o trigo tem sido um dos pilares da alimentação dos povos no mundo. No entanto, com a evolução…
2 de janeiro de 2023 | Por Bete Duarte | 8 min
É hora de festejar, de reatar laços, reencontrar as amizades, de cultivar os afetos, deixar florescer a alegria, comemorar a vida, os novos tempos. É hora de receber, reunir…
19 de setembro de 2022 | Por Bete Duarte | 2 min
O mercado de dietas está sempre em constante evolução. Algumas são apenas passageiras, as chamadas dietas da moda. Outras são opção de vida. Um exemplo dessas últimas é a…
13 de julho de 2022 | Por Bete Duarte | 6 min
Um movimento tem agitado o cenário gastronômico brasileiro: cozinheiros, chefs e pesquisadores buscam dar um lugar de destaque à mesa para os cogumelos, com ênfase nas espécies nativas. Se…
13 de julho de 2022 | Por Bete Duarte | 4 min
Fica, vai ter bolo! Essa parece ser uma frase mágica, que muda rumos, que quase faz parar o tempo, permanecer, sentar, conversar, pensar, despertar saudade. Um bolo saído do…
4 de abril de 2022 | Por Bete Duarte | 4 min
O dourado dos doces de ovos lembra o ouro, remete à riqueza e à prosperidade. Muito além da associação à ideia de talismã para mais sorte na virada do…
5 de janeiro de 2022 | Por Taciane Corrêa | 2 min
Ruby é o nome de um novo e surpreendente tipo de chocolate que se soma ao time dos três clássicos: amargo, ao leite e branco. Foi criado em 2017,…
17 de dezembro de 2021 | Por Bete Duarte | 4 min
Quem pensa no preparo do bacalhau em receitas bem tradicionais, intensas, apenas para abrilhantar as mesas da Semana Santa e de festas de final de ano, pode estar perdendo…
22 de novembro de 2021 | Por Bete Duarte | 5 min
É tempo de sorvete. Uma paixão mundial. Com a chegada do verão e de temperaturas altas, a pedida é por um geladinho. A criançada que o diga. Seja de…
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13 de julho de 2022 | Por Bete Duarte | 4 min
Fica, vai ter bolo! Essa parece ser uma frase mágica, que muda rumos, que quase faz parar o tempo, permanecer, sentar, conversar, pensar, despertar saudade. Um bolo saído do…
#ABRAÇO #AÇÚCAR #AFETO #AROMA #AVÓ #BOLO #BOLODEROLO #BRASIL #BRASILEIRA #CAMADA #CARINHO #CASEIRO #COCO #COLÔNIA #COMIDA #CROSTA #CULTURA #DOCE #ESTILOZAFFARI #FAMÍLIA #FARINHA #FORMA #FORNO #FRUTA #FUBÁ #GASTRONOMIA #GELEIA #GOIABADA #HISTÓRIA #INFÂNCIA #MÃE #MANDIOCA #MILHO #NORDESTE #PASSADO #PORTUGAL #PRESENTE #RECEITA #RECHEIO #REVISTAESTILOZAFFARI #ROCAMBOLE #SABOR #SAUDADE #SOUZALEÃO #TÍPICO
4 de abril de 2022 | Por Bete Duarte | 4 min
O dourado dos doces de ovos lembra o ouro, remete à riqueza e à prosperidade. Muito além da associação à ideia de talismã para mais sorte na virada do…
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5 de janeiro de 2022 | Por Taciane Corrêa | 2 min
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17 de dezembro de 2021 | Por Bete Duarte | 4 min
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