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Xão: quatro opções gastronômicas

25 de outubro de 2022 | Por Taciane Corrêa | 2 min

Inaugurado há pouco mais de dois meses, o food hall Xão, localizado no 4º Distrito, já conquistou o público da capital gaúcha. Com diversos ambientes e mesas em tamanhos…
Poa Al Mare 1

As delícias do Poa Al Mare

28 de julho de 2022 | Por Edith Auler | 2 min

As opções de gastronomia de frutos do mar foram atualizadas na capital dos gaúchos com a chegada do restaurante Poa Al Mare. O estabelecimento apresenta um elaborado cardápio inspirado…
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Sabores franceses em Canela

14 de janeiro de 2022 | Por Bete Duarte | 2 min

Se ao pensar em Serra Gaúcha o que vem à mente é gastronomia italiana ou alemã, a Pâtisserie Amanda Selbach vai surpreender. A chef que dá nome ao espaço…
cardamomo 3

Cardamomo: uma especiaria afrodisíaca

5 de janeiro de 2022 | Por Bete Duarte | 3 min

Nas histórias das Mil e Uma Noites, o cardamomo é associado ao amor, um afrodisíaco. Aromático, de sabor intenso, é nativo do sul da Índia e do Sri Lanka,…
o mundo do sal

O mundo do sal – Curiosidades,
História e Receitas

4 de janeiro de 2022 | Por Taciane Corrêa | < 1

O chef Henrique Fogaça e o jornalista Rogerio Ruschel lançam o livro O Mundo do Sal, que relata de maneira inédita e criativa o protagonismo do sal na cultura,…
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Xão: quatro opções gastronômicas

25 de outubro de 2022 | Por Taciane Corrêa | 2 min

Inaugurado há pouco mais de dois meses, o food hall Xão, localizado no 4º Distrito, já conquistou o público da capital gaúcha. Com diversos ambientes e mesas em tamanhos…
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As delícias do Poa Al Mare

28 de julho de 2022 | Por Edith Auler | 2 min

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Cardamomo: uma especiaria afrodisíaca

5 de janeiro de 2022 | Por Bete Duarte | 3 min

Nas histórias das Mil e Uma Noites, o cardamomo é associado ao amor, um afrodisíaco. Aromático, de sabor intenso, é nativo do sul da Índia e do Sri Lanka,…
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