Cesta Básica

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Sul de Minas tem vinhos com IP

16 de março de 2025 | Por Bete Duarte | 3 min

O vinho brasileiro comemora a conquista de uma nova Indicação Geográfica: a Indicação de Procedência Vinhos de Inverno Sul de Minas. A primeira do Cerrado e a primeira do…
just chocolate

Just Chocolate

14 de março de 2025 | Por Bete Duarte | 2 min

O sonho de ter uma indústria de produtos saudáveis poderia ter tido fim se a empresária Paula Moraes não decidisse tomar outro caminho, como forma de só adiar esse…
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Bebber: vinhos e alta gastronomia

12 de março de 2025 | Por Bete Duarte | 2 min

Quando dois jovens criativos se unem em nome do vinho e da boa mesa, o resultado são experiências surpreendentes. A parceria do enólogo e sócio-proprietário da Vinícola Família Bebber,…
10 Lotes DOVV

Vinho coletivo com Denominação de Origem

6 de março de 2025 | Por Bete Duarte | 2 min

Vinhos Merlot com Denominação de Origem (D.O.) são destaque no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha. Esta é a variedade tinta que ao longo dos anos mostrou melhores resultados…
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A culinária brasileira em livro

6 de março de 2025 | Por Milene | 2 min

O lançamento do livro Prato Feito: Culinária Brasileira e Suas Origens, aconteceu em fevereiro na biblioteca do campus FAPA da UniRitter, com sessão de autógrafos da autora, Simone Pontes,…
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Restaurante Dezoito35 em nova temporada

20 de fevereiro de 2025 | Por Milene | 2 min

Após breve pausa em suas operações, o 1835 Carne e Brasa, localizado no Kempinski Laje de Pedra, em Canela (RS), anuncia seu retorno em soft opening e em novo…
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Arte nas barricas de vinho

6 de fevereiro de 2025 | Por Bete Duarte | < 1

A arte, a cultura e a paixão pelo vinho estão expostas em 10 cidades da Serra gaúcha, na Pipa Parade. A exemplo da Cow Parade, barricas de vinho foram…
Food scientist examining produce under microscope, ensuring quality and safety in food production.

O sexto sabor

31 de janeiro de 2025 | Por Bete Duarte | 2 min

Cientistas estão pesquisando a existência de um sexto sabor, além dos cinco já conhecidos: doce, salgado, amargo, ácido e umami. O kokumi, “gosto rico” em japonês, seria uma sensação…
Rancho 2

Comer, se divertir e apreciar a natureza

30 de janeiro de 2025 | Por Taciane Corrêa | 2 min

O Rancho Fat Bull está localizado em um cenário encantador em Ivoti e oferece uma combinação única de conforto, culinária de alta qualidade e entretenimento. O restaurante faz parte…
corpfit 1

Gelato para todos

24 de janeiro de 2025 | Por Taciane Corrêa | < 1

Instalada no bairro Itaim, em São Paulo, a Corpfit é uma gelateria criada para atender o público que tem restrições alimentares mas não quer perder o prazer de tomar…
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Sul de Minas tem vinhos com IP

16 de março de 2025 | Por Bete Duarte | 3 min

O vinho brasileiro comemora a conquista de uma nova Indicação Geográfica: a Indicação de Procedência Vinhos de Inverno Sul de Minas. A primeira do Cerrado e a primeira do…
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