1 de outubro de 2026 | Por Taciane Corrêa | 2 min
Idealizada por uma mãe e suas duas filhas, a La Stella Caffè é um lugar pensado para que o cliente se sinta em casa, relaxe e possa desfrutar de…
#SABOR
29 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 5 min
Com a chegada da nova estação, o pomar invade a mesa e as frutas brilham muito além das receitas doces. Agregam acidez, doçura, textura e notas florais aos pratos…
24 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 2 min
Considerado um tesouro da culinária, o inhame é versátil e costuma substituir a batata em diferentes preparos. No Nordeste e no Centro-Sul é conhecido como cará e faz parte…
18 de setembro de 2026 | Por Loraine Luz | 4 min
Aos olhos ocidentais, as peculiaridades da gastronomia coreana vão além dos sabores. Começam no significado das refeições e passam pela forma como são compartilhadas. Espectadores assíduos de k-dramas (as…
11 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 3 min
Nativas das Américas, as abóboras tecnicamente são frutos, apesar de a maioria as considerarem como vegetais. Vestígios arqueológicos revelaram que existiam e eram domesticadas no México entre 7.000 a…
11 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 2 min
O Brado é uma grata surpresa no cenário gastronômico de Porto Alegre. O restaurante, no bairro Bom Fim, tem no comando da cozinha Vinícius Gomes, que mostra toda a…
3 de setembro de 2026 | Por Bete Duarte | 2 min
A celebração dos 400 anos do início das Missões Jesuíticas Guarani serve de inspiração para que o Rancho Tabacaray apresente um festival da cultura missioneira, conte a história e…
27 de agosto de 2026 | Por Bete Duarte | 4 min
A fruta mais consumida no mundo, a maçã é originária da região do Mar Negro, na Ásia, e foi domesticada desde a Antiguidade, cultivada em jardins e pomares. Versátil,…
14 de agosto de 2026 | Por Loraine Luz | 2 min
Assistir a um filme e, depois, levá-lo à mesa. Cinema, gastronomia e boas conversas transformaram-se em mais de uma centena de encontros no Mesa de Cinema – que colocou…
30 de julho de 2026 | Por Bete Duarte | 4 min
Conhecido como ouro negro, o chocolate é ingrediente que conquista tantos apreciadores que quase chega à unanimidade. Resultado do processamento da amêndoa do cacau, está ligado a cultura, história…
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