#GASTRONOMIA

foto icebar simula!

Castelo de Gelo, experiência imersiva inédita

8 de agosto de 2025 | Por Milene | 5 min

A Primavera se aproxima e, para os fãs de entretenimento imersivo, está chegando a hora de conhecer a maior atração temática sob temperatura congelante da América Latina: o Ice…
Delicious chocolate souffle with a bite taken out.

O ovo e suas mil e uma utilidades

31 de julho de 2025 | Por Bete Duarte | 5 min

Apesar de já ter sido acusado de vilão da saúde, devido aos altos níveis de colesterol, atualmente o ovo está redimido. É reconhecido por ser um alimento muito rico…
COLHEITA 1

Restaurante Colheita

24 de julho de 2025 | Por Bete Duarte | 2 min

Que tal participar de uma experiência gastronômica às cegas, totalmente entregue às mãos do chef de um restaurante butique? O convite é de Giordano Tarso, que comanda o Colheita…
Traditional homemade tomato sauce and tomatoes. Close up

Tomate, o pomo d’oro

20 de junho de 2025 | Por Bete Duarte | 4 min

Há quem diga que sem o tomate não existiriam os ícones da cozinha de muitos países no mundo. Sem ele o que seria das pizzas e macarronadas da Itália,…
ARROZ 1

Arroz: sabor e tradição

6 de junho de 2025 | Por Bete Duarte | 4 min

Um dos cereais mais cultivados no mundo, o arroz está presente como base alimentar em quase todas as culturas. Há mais de 8 milênios, faz-se presente nas mesas dos…
santoantonio2!

Restaurante Santo Antônio celebra 90 anos

27 de maio de 2025 | Por Bete Duarte | < 1

A churrascaria mais antiga do Brasil fica em Porto Alegre e completa 90 anos. A Santo Antônio, fundada em 1935, pelo casal de imigrantes italianos Antonio e Conchetta Aita,…
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Pousada do Engenho
festeja 25 anos

20 de maio de 2025 | Por Milene | 2 min

A charmosa Pousada do Engenho, em São Francisco de Paula, que é esmeralda (categoria máxima) na Associação Roteiros de Charme, tem promovido eventos especiais em comemoração aos seus 25…
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Sanduíches feitos com focaccia

9 de maio de 2025 | Por Taciane Corrêa | < 1

Com um conceito totalmente inovador, a Mima se destaca por utilizar a focaccia como base para seus sanduíches, proporcionando uma experiência diferenciada. A ideia surgiu da paixão dos sócios…
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Ocre Restaurante & Bar no Wood Hotel

2 de maio de 2025 | Por Bete Duarte | 2 min

Uma cozinha de raiz, modernizada pela técnica, aliada à tradição milenar da brasa, do fogo, é a linha mestra do Ocre Restaurante & Bar de Charcutaria do charmoso Wood…
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Castelo de Gelo, experiência imersiva inédita

8 de agosto de 2025 | Por Milene | 5 min

A Primavera se aproxima e, para os fãs de entretenimento imersivo, está chegando a hora de conhecer a maior atração temática sob temperatura congelante da América Latina: o Ice…
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TRUFAS 1

Trufas: lascas cobiçadas do
diamante da gastronomia

25 de abril de 2025 | Por Bete Duarte | 5 min

Raras, degustadas por poucos e caras (o quilo passa facilmente dos 15 mil reais, podendo chegar a 40 mil reais), até bem pouco tempo só se faziam presentes à…
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