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Cesta Básica

O novo mapa do vinho no Brasil

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Por Bete Duarte

11 de novembro de 2026

2 min |
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vinho 2 - Revista Estilo Zaffari

O Brasil está ganhando um novo mapa de produção vinícola. Se até bem pouco tempo o Rio Grande do Sul e Santa Catarina eram as referências nessa área, agora são 10 os estados produtores, mais o Distrito Federal: Bahia, Espírito Santo, Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. Isso sem mencionar as inovações, como a viticultura de inverno e os vinhos de altitude.

Uma prova dessa mudança foi conferida durante a 34ª Avaliação Nacional de Safra de Vinhos, realizada em Bento Gonçalves, que celebrou os 50 anos da Associação Brasileira de Enologia e destacou a diversidade de regiões produtoras, variedades de uvas e estilos do vinho brasileiro.

As 558 amostras inscritas por 83 vinícolas foram degustadas às cegas por 19 enólogos, que selecionaram as 16 mais representativas da safra 2026. Essas 16 amostras foram degustadas, ao mesmo tempo, por um público de 800 pessoas durante a Avaliação de Safra. O que chamou atenção foram a diversidade de origem e as propostas. Ainda que a predominância seja dos vinhos gaúchos e de uvas tradicionais entre os mais representativos, outros produtos de fora do Rio Grande do Sul se fizeram presentes na avaliação.

As 16 amostras que se destacaram aparecem uma base de espumante da vinícola Valduga (Bento Gonçalves), outra da vinícola Geisse (Pinto Bandeira). Entre os vinhos brancos secos não aromáticos, o Chenin Blanc da vinícola São João (Farroupilha) e o Chardonnay da Nova Aliança (Flores da Cunha). Nos brancos aromáticos, o Sauvignon Blanc da Quinta da Neve (Santa Catarina) e o Moscato Gialo da Giaacomin (Flores da Cunha). O rosé seco de Cabernet Sauvignon da Cerro de Pedra (Pinheiro Machado) também ficou entre os selecionados. Já nos tintos, o Pinot Noir da vinícola Aurora (Bento Gonçalves ) e o Cabernet Sauvignon da Forestier (Bento Gonçalves ) representaram a categoria tinto jovem. Destaques na categoria tinto seco foram o Marselan da Mioranza (Flores da Cunha) e o Rebo da Campestre (Vacaria), o Teroldego da Don Guerino (Alto Feliz), o Cabernet Sauvignon da Miolo (Bento Gonçalves) e os Tannats da Batalha (Candiota) e da Larentis (Bento Gonçalves). Ainda entre as 16 amostras, o tinto seco de corte com Syrah, Marselan e Cabernet Franc da Villa Triacca (Distrito Federal), representante da vitivinicultura de inverno.

Tags
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