A festa do café especial em Porto Alegre vai acontecer com a presença de 40 estandes, onde estão cafeterias da cidade e marcas do mercado, e uma programação que conta com nomes de destaque do setor em todo o país. Aberto ao público, o 4º Cafestival Poa espera receber cerca de 25 mil pessoas para provar, saborear e entender mais sobre a bebida mais consumida no mundo depois da água.
A expectativa para este ano é de que o grande público compareça com força no BarraShoppingSul. Em 2019, na primeira edição do evento, o Cafestival teve a presença de 800 pessoas em um dia de festival. Em 2025, a terceira edição recebeu 20 mil visitantes em três dias de evento.
O sucesso do Cafestival é proporcional à expansão do segmento dos cafés especiais na cultura gaúcha: cafeterias crescem em número e em diversidade de propostas pela capital e pelo estado do Rio Grande do Sul. “Estima-se que em 2012 havia três cafeterias especiais na cidade. Hoje temos seguramente mais de 50 casas em Porto Alegre que trabalham e valorizam o café especial” — quem fala é Guert Schinke, empresário da Baden Torrefação de Cafés Especiais, dos pioneiros no setor, um dos agitadores do primeiro e dos demais festivais até agora, com o sócio Eurico Albrecht, do Café República. “Quanto mais realizamos ações como essa, mais aumenta a curiosidade e o apetite do público pelo café especial – e portanto, sua presença nos cafés e nos eventos”, explica Eurico.
Atrações não faltam: degustações, cafés vindos das mais diferentes regiões do Brasil — Minas Gerais, Espírito Santo, São Paulo, Paraná, Bahia, Amazônia, Rondônia —, palestras com especialistas, oficinas mão na massa, experiências. E vai ter latte art em workshops e campeonatos — um dos temas mais procurados pelo público. Para quem não sabe, latte art é a técnica de criar desenhos na superfície de cafés que tenham leite, como o cappuccino, o macchiatto.
Entre os nomes que compõem as atrações, estão: Isabela Raposeiras, uma das maiores referências do café especial no Brasil há mais de 20 anos; a masterchef Thalyta Koller, para falar e fazer receitas com café; produtores do Caparaó (MG e ES), região que possui denominação de origem para seus cafés especiais; Nathan Abritta e as Sofias por Aí, falando de gastronomia e café, e muitos outros profissionais. O premiado artista visual, ilustrador e autor Daniel Kondo estará presente em palestra sobre a comunicação e eventos do setor — é ele quem assina a criação da identidade visual desta edição do Cafestival.
Como em anos anteriores, a Rota dos Cafés Especiais será realizada: inicia no Cafestival e se estende pelas cafeterias de Porto Alegre — são mais de 40 cafeterias participantes. Com o passaporte em mãos, distribuído no evento, é visitar os cafés da cidade, pedir sua bebida favorita, um doce ou salgado e carimbar. Quem percorrer todas, concorre a prêmios.
O 4º Cafestival Poa acontece nos dias 5, 6 e 7 de junho (de sexta a domingo) no BarraShoppingSul, das 11h às 21h, com entrada gratuita.
