A charmosa Pousada do Engenho, em São Francisco de Paula, que é esmeralda (categoria máxima) na Associação Roteiros de Charme, tem promovido eventos especiais em comemoração aos seus 25 anos. No dia 31 de maio, o chef Pépe Laytano vai comandar a cozinha do Casa de Babette, restaurante da pousada, para um jantar exclusivo.
Consagrado como criador de pratos da moderna cozinha italiana, Pépe elaborou um menu que faz fusão das culturas italiana e francesa e privilegia aromas e sabores dos azeites premiados da Estância das Oliveiras, celebrando também a chegada da marca, número cinco do mundo e a mais premiada do Brasil (Ranking Mundial de Azeites 2024), no cardápio do Babette.
O jantar poderá ser harmonizado, pois a carta de vinhos do Engenho faz parte da experiência e combina com os pratos do chef. Dono do Giuseppe Empório e Ristorante, em Porto Alegre, Pépe Laytano comemora a participação no aniversário do Engenho. “Eu adoro o lugar e tudo por lá. As gurias da cozinha são ótimas. Eu chego pra completar e celebrar a gastronomia da pousada”, diz.
Cabanas em meio à natureza
A Pousada do Engenho, na Serra Gaúcha, está entre os lugares mais românticos do Brasil. São 15 cabanas cercadas pela Mata Atlântica preservada, além de área de lazer, spa, loja e do restaurante Casa de Babette. As amplas acomodações oferecem privacidade total, com lareira, hidromassagem, ar-condicionado e detalhes que as tornam simples e luxuosas, como o uso da madeira, a decoração sofisticada e o skylight, teto que se abre para proporcionar luz natural e a observação das estrelas.
Em 2025, a pousada está celebrando seus 25 anos com uma programação cultural intensa e variada, que envolve literatura, cinema, gastronomia e música aos finais de semana.
Serviço:
O que: Jantar com chef Pépe Laytano, na Pousada do Engenho.
Quando: dia 31 de maio, 20h30
Quanto: R$180 ou R$340 (com vinhos) por pessoa.
Onde: Casa de Babette, Pousada do Engenho (Rua Odon Cavalcante, 330, São Francisco de Paula)
Reservas: (54) 99991-2890 ou acesse o site pousadadoengenho.com.br
Próximas atrações confirmadas
- 21 de junho – Show Lareirau
- 12 de julho – lançamento do cardápio 25 anos do restaurante Casa de Babette.
- 23 de agosto – celebração de aniversário
- 3 e 4 de outubro – Clube do Livro Fê Pandolfi
