Sabores inusitados de petit gateau, muito além dos tradicionais chocolate e doce de leite, é o que oferece o Zi Petit Gateau, o novo espaço instalado no coração do Bom Fim. São mais de 20 opções, incluindo doces e salgados. Entre os doces, café, limão siciliano, nozes, goiabada, Nutella, coco, doce de leite, doce de leite com coco queimado e vários de chocolate (belga, clássico, branco, branco com damasco, Diamante Negro e com amêndoas). Todos servidos com sorvete de baunilha e crocante de nozes.
Desafio foi desenvolver os sabores salgados, mas nada que detivesse os proprietários, que já tinham experiência em petits gateaux doces no antigo restaurante Constantino. No Zi, os bolinhos quentes chegaram nas versões cordeiro, bacalhau, filé, frango salteado com pimentões, cogumelos e de alho-poró refogado com nozes, tomate seco e azeitonas. Sempre servidos com molho branco cremoso. Os gateaux valem por uma refeição se acompanhados de mix de folhas, tomatinhos confitados, pesto de manjericão e panko tostado.
Na carta de bebidas, cafés, chás, sucos, cervejas, vinhos e espumantes.
Zi Petit Gateau
Felipe Camarão, 584
De terça a domingo, das 11h às 20h
@zipetitgateau
