Inaugurou no mês de fevereiro o MoltBe, um bar e restaurante Catalão, localizado dentro da Floricultura Winge. A combinação única entre a tradição catalã e a exuberância verde da tradicional floricultura da capital gaúcha.
O MoltBe traz consigo os sabores autênticos da região da Catalunha, oferecendo uma experiência gastronômica única aos visitantes, desde tapas tradicionais, saladas e entradas até pratos principais e um cardápio especial para crianças. Um dos petiscos mais solicitados é a croqueta cremosa de jamón e dos pratos principais, e o destaque fica por conta do Muntanya, que são sobrecoxas defumadas, assada, com bisque de camarões, acompanhada de arroz com açafrão, raspas de avelã e camarões salteados, e de sobremesa, não deixe de provar o creme Catalão. Além disso, o bar do restaurante oferece uma variedade de drinks, cervejas e vinhos.
Situado no coração da floricultura mais antiga da cidade, o bar proporciona uma atmosfera encantadora. Dessa forma os clientes podem desfrutar de suas refeições em um ambiente relaxante, cercado por uma vasta variedade de plantas e flores que criam uma experiência sensorial única. A integração do MoltBe nesse espaço histórico é uma homenagem à tradição e à inovação, criando um ponto de encontro que une o passado e o presente de maneira extraordinária.
Além da culinária catalã autêntica, o MoltBe oferecerá atrações e eventos especiais, como uma rádio catalã com música e notícias, degustações de vinhos e espumantes e intervenções artísticas. Uma vez por mês, um evento na área externa com uma paella e harmonização de vinhos especiais também está programado. As experiências serão realizadas em harmonia com o ambiente natural da floricultura, proporcionando momentos inesquecíveis aos visitantes.
