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diamante da gastronomia
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Poema Arquitetura e o artista Felipe Morozini unem arte e reconstrução na CasaCor RS 2025. Uma obra inédita do artista, exposta no ambiente Tua Casa, será leiloada com renda revertida à reconstrução de escolas atingidas pelas enchentes no Rio Grande do Sul.
Em meio à arquitetura industrial do antigo terminal do Aeroporto Salgado Filho, um ambiente convida à pausa: Tua Casa, projeto assinado pela Poema Arquitetura. A dupla Ana Paula Mielke e Josué Michels apresenta um loft sensorial que equilibra matéria bruta e delicadeza emocional. Com texturas naturais, paleta terrosa e volumes acolhedores, o ambiente propõe uma experiência que ultrapassa a estética: é um convite à reconexão com o que realmente importa.
Felipe Morozini, artista urbano conhecido por frases como “A cidade é nossa”, assina uma obra inédita em tela (1,5 x 1,5 m), criada especialmente para o ambiente e exposta durante toda a mostra. A peça será leiloada dia 12 de julho, pelo site Santayana, com renda destinada à reconstrução de escolas no Rio Grande do Sul.
A iniciativa, realizada em parceria com o grupo Arquitetos Voluntários, articula arte, arquitetura e ação concreta. Um gesto que ultrapassa o território simbólico e propõe transformação real — a partir de um ambiente, de um olhar, de uma obra.
Em Tua Casa, Morozini empresta sua poética visual a um projeto que fala sobre abrigo, regeneração e responsabilidade coletiva. A obra se torna ponto de encontro e tensão — um eixo que amplia o discurso arquitetônico e reafirma: beleza também é solidariedade.
Fundado em 2019, em Porto Alegre, pelos arquitetos Ana Paula Mielke e Josué Michels, o escritório Poema Arquitetura nasceu com a missão de transformar imóveis em lares reais, sensíveis e possíveis. Com escuta apurada e escolhas conscientes, a dupla vem consolidando uma arquitetura que parte do afeto para alcançar o essencial.
CASACOR RS 2025
De 14 de maio até 13 de julho
De terça a sexta, das 14h às 20h (visitação até às 21h)
Sábados, domingos e feriados das 12h às 20h (visitação até 21h)
Endereço: Av. dos Estados 747 – Bairro Anchieta – Porto Alegre/RS
Compre seu ingresso aqui.
Está funcionando em soft open o mais novo empreendimento da Sotel Hotelaria: o DoubleTree by Hilton Caracol Canela, que dispõe de 105 acomodações de diferentes características, para receber diversos perfis de público, e se propõe a combinar hospitalidade acolhedora e sofisticação.
O hotel está localizado em uma das áreas mais nobres da cidade, perto de grandes atrações turísticas, como a Cascata do Caracol, a Roda Canela e a Catedral de Pedra. Também fica posicionado de forma a garantir acesso fácil e rápido a Gramado e a quaisquer dos locais mais procurados pelos visitantes. Mesmo assim, está cercado pela natureza exuberante da Serra Gaúcha, proporcionando a desejada tranquilidade.
Muito confortáveis, os quartos têm janelas amplas, tons suaves, mobiliário de design contemporâneo em madeira clara e muita funcionalidade. Os banheiros são igualmente confortáveis e acolhedores, com vários tipos e intensidades de iluminação. O projeto luminotécnico também é destaque nos quartos, onde a ideia de repouso e leveza norteou toda a ambientação. As camas são grandes, o blackout é cuidadosamente preso às laterais da janela, para vedar a entrada de luz na hora de dormir (detalhe raro de encontrar nos hotéis), os travesseiros e a roupa de cama são macios e oferecem total conforto.
Gastronomia e acolhimento
Uma atração à parte é o café da manhã, onde variedade e qualidade andam de mãos dadas. O hóspede encontra à sua disposição todos os tipos de quitutes e alimentos e ainda pode pedir opções quentes preparadas na hora, como avocado toast, ovos Benedict, croque monsieur, crepes e outras delícias. O restaurante do hotel oferece também jantar e serviço de quarto, com um cardápio que valoriza os sabores da região, pratos elaborados a partir de ingredientes locais e harmonizações pensadas para realçar a cultura vitivinícola do Sul do Brasil. A adega boutique é outro destaque, com uma curadoria especial de vinhos gaúchos.
Toda a área social foi composta com mobiliário contemporâneo, os objetos decorativos são itens que remetem à cultura da região serrana e a presença da madeira é marcante, com destaque para o painel que separa a recepção do estar, todo revestido com um minucioso trabalho feito com madeira proveniente do próprio local onde o hotel foi instalado. A composição de peças de madeira forma uma espécie de trançado e cria um resultado estético único. Outra característica que prende o olhar são as estruturas de madeira pendentes do teto, com desenho inspirado nas araucárias e nas curvas da Serra. Além do efeito decorativo, elas proporcionam aconchego mesmo com o pé-direito alto das áreas sociais.
“Aqui, queremos que cada hóspede se sinta acolhido desde o primeiro momento, e isso começa com o nosso tradicional cookie de boas-vindas, que simboliza o cuidado e a hospitalidade da marca DoubleTree”, conta Cinzea Nunes Gerente Geral do hotel.
Entre os destaques da estrutura do Double Tree by Hilton Canela estão a piscina aquecida com água salgada (que será inaugurada mais adiante, junto com algumas suítes especiais, que terão banheira e ofurô), a academia equipada, o espaço kids e um aconchegante game lounge.
A empresa investiu cerca de 40 milhões de reais no projeto, que é o mais novo empreendimento da Hilton no Brasil – atualmente são 25 hotéis no país. A Hilton segue expandindo sua presença na América Latina com um portfólio que já ultrapassa 290 hotéis e resorts. O DoubleTree by Hilton Caracol Canela oferece aos viajantes uma nova opção de hospedagem de padrão internacional em um dos destinos mais charmosos do Brasil. “Mais do que somente hospedagem, queremos proporcionar memórias. Seja em uma viagem romântica, em família ou a trabalho, estamos prontos para receber os hóspedes com todo o calor da hospitalidade Hilton”, afirma a Gerente Geral.
SERVIÇO
Localização: Rua José Pedro Piva, 277 – Vila Suíca, Canela – Rio Grande do Sul
Contato via WattsApp: 54 3303-2300
A mostra CASACOR Rio Grande do Sul deste ano devolve a Porto Alegre um de seus espaços mais icônicos — o antigo terminal de passageiros do Aeroporto Salgado Filho — e transforma o local, fechado desde 2019, em território vivo para a criação, a memória e o sonho.
Com 40 ambientes assinados por mais de 50 profissionais, a mostra está aberta ao público até 13 de julho e tem como tema “Semear Sonhos”, conceito que também orienta o olhar editorial do anuário. A publicação apresenta com exclusividade imagens e detalhes de cada ambiente, acompanhados de textos que revelam os conceitos, materiais e inspirações de arquitetos, designers e artistas. A curadoria do anuário é de Karina Capaverde, com fotografias de Cristiano Bauce.
Mais do que um catálogo, o anuário se consolida como registro de uma edição histórica da CASACOR: além de ocupar um prédio modernista de 1953, lidou com os impactos diretos da enchente que atingiu Porto Alegre em maio de 2024. Em um dos momentos mais delicados da cidade, a mostra enfrentou o desafio de seguir adiante e reabrir as portas com ainda mais sentido. A matéria especial “A Beleza Resiste”, assinada por Xarão, revisita essa trajetória com sensibilidade e profundidade — marcando, em páginas impressas, o que foi vivido coletivamente.
A capa da edição traz o ambiente CASA VOLTA, da arquiteta Izabela Pagani, que sintetiza esse espírito de reconexão entre interior e exterior. Com uma composição que valoriza a vista para a pista do aeroporto, a paisagem ganha status de elemento arquitetônico, ampliando o diálogo entre arte, design, tecnologia e natureza. O espaço, inspirado na bioarte, traduz com leveza a ideia de transformação contínua — um olhar para o mundo que permanece em movimento.
“Esse anuário é mais do que um retrato da mostra. É uma memória impressa de um tempo coletivo, um gesto que guarda a força dessa edição e tudo o que ela representa”, destaca Karina Capaverde, diretora da CASACOR RS.
Com tiragem limitada, o anuário está disponível para compra na recepção da mostra (CASACOR RS 2025 – Antigo terminal do Aeroporto Salgado Filho, Av. dos Estados, 747) e também no site oficial (https://pag.ae/7_KNk6A6b). Uma publicação para quem quer levar para casa um pedaço da história — e do futuro — da arquitetura brasileira.
CASACOR RS 2025
De 14 de maio até 13 de julho
De terça a sexta, das 14h às 20h (visitação até as 21h)
Sábados, domingos e feriados das 12h às 20h (visitação até 21h)
Bilheteria online:
https://appcasacor.com.br/events/rio-grande-do-sul-2025
O pãozinho de Santo Antônio, depois de abençoado, pode ser comido ou, segundo a tradição, guardado em casa para atrair fartura, se guardado junto ao arroz, ao feijão ou a outros alimentos, como farinha de trigo.
Eternos apaixonados, em busca de novos amores, de futuro casamento ou de uma reconciliação, têm o mês de junho como uma grande esperança. Afinal, o dia 13 deste mês é dedicado a Santo Antônio, considerado pela cultura popular como o santo casamenteiro. Já a igreja católica o apresenta como o protetor dos pobres e, no dia dedicado a ele, oferece pães bentos, em sua homenagem.
A distribuição dos pãezinhos pelas igrejas dedicadas ao santo segue uma tradição que atrai um grande número de fiéis. Em todas as imagens, Santo Antônio traz ao colo o Menino Jesus e, em algumas delas, em uma das mãos o pão.
Tudo porque, conta a liturgia católica, alguns pobres teriam batido à porta do convento onde se encontrava Santo Antônio. Estavam famintos e queriam pão. O cozinheiro teria dito que não poderia atender ao pedido porque faltaria para a refeição dos frades. Santo Antônio teria ouvido a conversa e dito: “Dê pão aos pobres, que Deus proverá”. Eles mataram a fome e foram embora. Ao entrarem no refeitório, os frades teriam encontrado uma cesta repleta de pães. O milagre, então, teria sido atribuído a Santo Antônio.
Frade agostiniano, grande estudioso e pregador, nasceu em Lisboa, em Portugal, em 15 de agosto de 1195 e foi batizado Fernando. Dedicou sua vida aos pobres.
Foi canonizado pelo papa Gregório IX e se tornou santo em 30 de maio de 1232. A data de 13 de junho faz referência ao dia, em 1231, em que ele morreu, em Pádua, na Itália.
Simpatias com o santo
- Para que Santo Antônio atenda aos pedidos, há quem retire o Menino Jesus da imagem até a graça ser alcançada.
- Outros mergulham a imagem, de cabeça para baixo, em um copo d’água.
- A simpatia de virar a imagem de cabeça para baixo teria surgido porque uma mulher, cansada de pedir ao santo por um marido, teria jogado a imagem pela janela. A imagem teria atingido na cabeça um soldado que passava. O resultado é que ele teria se apaixonado pela mulher e teriam se casado.
- Os menos radicais costumam amarrar uma fita branca em volta da imagem do santo, no dia 13 de junho, e fazer seus pedidos.
Em algumas igrejas, em lugar do pãozinho é servido um bolo. Os confeiteiros costumam distribuir pequenas medalhas na massa. Acredita-se que a pessoa que achar a medalha em sua fatia terá sorte no amor ou se casará logo.
Saiba mais
- O mês de junho é também dedicado a dois outros santos: São João (dia 24) e São Pedro (dia 29). O começo das Festas Juninas no Brasil remonta ao século 16. Eram bastante populares na Península Ibérica (Portugal e Espanha) e foram trazidas para cá pelos portugueses durante a colonização. Inicialmente, tinham um forte tom religioso, conotação que se perdeu em parte, uma vez que são vistas por muitos mais como festividade popular do que religiosa. No Brasil, principalmente no Nordeste, as festas juninas são muito importantes –pelas brincadeiras, quadrilhas e gastronomia.
- Quando introduzida no Brasil, a festa era conhecida como Festa Joanina, em referência a São João, mas, ao longo dos anos, teve o nome alterado para Festa Junina, em referência ao mês no qual ocorre, junho.
A Tidelli, referência no design de mobiliário outdoor no Brasil, apresenta sua mais nova coleção: Pentagramma, uma colaboração exclusiva com o artista italiano Francesco Maccapani Missoni. O lançamento celebra a fusão entre arte e mobiliário em uma proposta que exalta cores, formas e melodias.
Inspirada nas infinitas possibilidades melódicas que surgem a partir das sete notas musicais, a Coleção Pentagramma é composta por doze estampas vibrantes, formadas por mais de vinte cores de cordas náuticas. As peças incluem poltrona, cadeira, banco e cubo, todas desenhadas por Luciano Mandelli, CEO da Tidelli. A coleção está disponível na loja da Tidelli de Porto Alegre.
Francesco, que já expôs suas obras em importantes cidades como Milão, Miami e São Paulo, buscou expressar emoções, lugares e sensações por meio das estampas. O artista comenta que, antes de criar uma obra, imagina cada detalhe visual: “Em meus trabalhos, tento capturar emoções, lugares, aromas e sensações experimentadas em diferentes momentos de minha vida”.
Para Marcelo Schacht e Isabel Carvalho, sócios à frente da Tidelli Porto Alegre, é um orgulho apresentar aos clientes da marca a Coleção Pentagramma. “É uma verdadeira obra de arte transformada em mobiliário. Cada peça carrega a identidade única de Francesco e proporciona uma experiência estética e sensorial que vai além do design: é possível levar para casa um fragmento dessa expressão artística”, ressalta Marcelo.
Tidelli Porto Alegre
Rua Amélia Teles, 390 – Petrópolis – Poa/RS
A CasaCor Rio Grande do Sul, exposição que reúne arquitetura e arte, revela também muito sabor aliado às tendências do ano. A Chocólatras, cafeteria oficial do evento, apresenta uma torta especial criada para a ocasião: a Mocha Mousse, inspirada na cor Pantone de 2025.
O Pantone Color Institute, que reúne designers e entusiastas das cores, escolheu para 2025 o Pantone 17-1230 Mocha Mousse, que define como “um tom marrom quente “imbuído de uma riqueza inerente, que nutre evocando a qualidade deliciosa do cacau, chocolate e café, apelando para o desejo pelo conforto”. A cor Pantone de cada ano costuma influenciar a moda, a decoração e, agora, também a confeitaria.
A torta Mocha Mousse da Chocólatra combina brownie meio amargo, entremet de chocolate ao leite com notas de café, caramelo de café e glaçagem espelhada. Uma torta leve e delicada, que traz conforto ao paladar.
A CasaCor RS está no antigo terminal do Aeroporto Salgado Filho, com 40 ambientes inspirados pelo tema “Semear Sonhos”, e se estende até 13 de julho.
A churrascaria mais antiga do Brasil fica em Porto Alegre e completa 90 anos. A Santo Antônio, fundada em 1935, pelo casal de imigrantes italianos Antonio e Conchetta Aita, é hoje ponto obrigatório para os apreciadores de carnes de qualidade, trabalhadas com maestria.
No início, o restaurante servia marmitas e viandas para os trabalhadores da região próxima à Rua Dr. Timóteo, onde se estabeleceu e permanece até hoje. Depois, se tornou uma cantina italiana com a cozinha comandada por Conchetta. A transição para churrascaria aconteceu após um convite para assar carnes durante a comemoração do centenário da Revolução Farroupilha, evento organizado pelo então governador Flores da Cunha, marcando oficialmente o início da tradição do assado da casa.
Além do churrasco, os filés fazem a fama do Santo Antônio, com destaque para o parmegiana. Mas sem esquecer o Caetano, o Alho e Óleo e o 80 Anni. Entre os cortes de churrasco, o Entrecot Freio de Ouro (com queijo e cebola frita, flambado na cachaça) e o Assado de Tira.
A casa, detentora de muitos prêmios de gastronomia, é comandada por Jorge Aita e Elaine Congetta Aita (sócia aposentada), e conta atualmente com a quarta geração da família: Rafael e Fabrício Aita, que trazem mais uma vez a visão de futuro. A começar pelo lançamento de uma linha de congelados com os destaques do cardápio.
Restaurante Santo Antônio
Dr. Timóteo, 465
@restaurantesantoantonio
Quem pensa que preparar o mate, virar a erva sem derramar e não entupir a bomba é o máximo da expertise sobre essa árvore que representa tradição e costumes do Rio Grande do Sul e da América, sabe de nada, inocente… A Ilex paraguariensis tem tanto de história, sabores e inovação para contar quanto para experimentar – é cultura que transborda a cuia.
Em julho, dias 4, 5 e 6, vai acontecer a 9ª Caravana da Erva-Mate, uma verdadeira expedição mate adentro na região do Vale do Alto do Taquari, onde está concentrada a produção da erva-mate em solo gaúcho. É uma oportunidade para uma completa experiência, que passa pela história ancestral e visita sítios indígenas, lavouras, indústrias, laboratórios, faz provas e harmonizações com sabores inéditos da erva. Todos os dias as refeições surpreendem com erva-mate nas receitas e na cuia, o bom e mágico chimarrão. Ainda tem a comida italiana e gaúcha e uma noite no Museu do Pão.
As organizadoras, especialistas Ariana Maia e Carla Saueressig, garantem uma programação intensa, rica em aprendizado e entretenimento. A Caravana da Erva-Mate é aberta a apaixonados, curiosos, estudiosos e iniciantes no tema.
9° Caravana da Erva-Mate
Dias 4, 5 e 6 de julho de 2025.
Informações pelo e-mail alojadochatg@gmail.com
Realização @inovamate e @academiadechaemate
