Com uma produção totalmente artesanal, a Mila y Birra traz as culinárias uruguaia e argentina para a Cidade Baixa, em Porto Alegre/RS. O ambiente intimista e acolhedor é ótimo para diferentes ocasiões: com amigos, em família, em casal ou em grandes grupos, na hora das comemorações.
Os destaques da casa são as famosas milanesas, prato tradicional da cultura rioplatense, mas há várias outras delícias, como empanadas, chivitos, panchos e as tortas fritas do chef. Tudo pode ser acompanhado pela típica cerveza uruguaya, o icônico fernet argentino, o clássico pomelo ou um dos vinhos característicos desses países.
As milanesas podem ser pedidas simples, sem cobertura, e com diferentes acompanhamentos, como salada, arroz, ovo, batata frita ou hummus de grão de bico. Mas as que fazem maior sucesso são as que vêm com cobertura, com destaque para a Maldonado (com molho de tomate da casa, mussarela, tomate confitado, molho pesto, chips de alho e manjericão) e a Paysandu (acompanhada de molho de queijos, bacon crocante, ovo frito, parmesão e ciboullete).
Para finalizar, a casa oferece duas sobremesas: flan de doce de leite e torta frita com açúcar e canela. Em breve, outros doces estarão no cardápio, entre eles a tradicional torta de limão.
